中国“宅”青年的厨艺“晋升”路

中新社石家庄2月11日电 题:中国“宅”青年的厨艺“晋升”路:乐观面对疫情 给生活加点“料”

中新社记者 鲁达 李茜

周海龙介绍,2020年2月5日晚11点,江北区疾控中心接到辖区一个医疗机构报告,称该院收治了一个患者,患者通过检测在粪便发现了感染新冠肺炎,随即,疾控中心展开了调查。

后来,经过进一步调查,男子除了健身打球之外,还有过一次朋友聚会。不过对这些人进行检测,发现这些人检测结果全是阴性。这让所有人再次陷入迷茫,这意味着可能有一个隐型的感染者在不断排出病毒,必须找出这个隐型的“排毒者”。

网上的这波集体下厨,让平日里埋头工作处于高压状态的年轻人重新审视生活、审视人生。

新技术试验卫星的研制是西安分院建立新的产品研制管理模式的一次有效尝试,从设计理念到元器件选用规范,试验标准、靶场流程等方面,构建了高效科研生产管理体系,为取得2020年卫星发射开门红的优异成绩奠定坚实基础。

28日,在重庆新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上,江北区疾控中心副主任医师周海龙通报了一个公交车传播案例,提醒乘坐公共交通工具时注意防范。

“戴口罩能有效阻断呼吸道飞沫传播,在密集场所一定要戴好口罩。”渝北区疾控中心主任、副主任医师黄中举例,一名确诊病例患者,在流行病学调查过程中发现她发病前曾到过某超市购物。

为最大程度减少疫情对型号任务的影响,复工以来,西安分院党委周密部署,领导广大干部员工坚定站在疫情防控和科研生产任务的第一线,通过优化流程、细化任务节点、科学资源调配、做好物资和后勤保障,有力推动了各项科研生产任务的有序恢复,为打赢疫情防控阻击战和型号任务攻坚战奠定了坚实基础。(完)

累计确诊病例中,南宁市22例、柳州市14例、桂林市24例、梧州市5例、北海市26例、防城港市9例、钦州市2例、贵港市5例、玉林市8例、百色市2例、贺州市4例、河池市6例;累计出院病例中:梧州1例、防城港1例。

周海龙称,调查最开始就陷入一片迷雾,因为该男子的活动很简单,他发病前14天基本上无任何外出,除了每天早上8点钟出门乘公交车去健身,中午12点过就回家外,其余时间不再出门。如此简单的活动史,该男子究竟是怎么感染上的?

在北京打拼的“85后”钟晓珊说,这个春节过得谨慎而紧张,每个人都多多少少“谈疫色变”。但是,这次长假也让她重新思考工作和生活的意义。喜欢咖啡却平日忙于工作的她在这个假期学会了咖啡拉花,感觉以后开个咖啡馆才是自己想要的生活。

由此可见,正确戴口罩是普通人减少感染风险的成本最低、效果最好的办法。

通过调取超市监控画面,发现该患者在超市停留了24分钟,购物期间接触了8人,这8人和确诊病例均佩戴了口罩,这8人作为密切接触者进行了集中医学观察。观察期间未出现类似新冠肺炎相关症状,观察期满后经实验室检测,8人新冠病毒核酸检测结果均为阴性,解除了隔离。

2020年是不平凡的一年,西安分院承担的宇航型号发射任务繁重而紧凑,首次火星探测、嫦娥五号月面采样返回、北斗三号完成全球组网等型号任务将支撑航天强国建设迈上新台阶。

孙骁说的“做凉皮”,就是近日在中国各大微博、短视频等网络平台掀起的“凉皮风”。在短视频平台抖音上,“自制凉皮”关键词成为热搜的同时,也带火了“自制凉皮为什么失败”“凉皮为啥碎了”等关键词。在微博上,话题“宅在家美食才艺大比拼”达到3.1亿阅读量和8.3万的讨论量。

钟晓珊说,正因为有医护人员冲在一线抗击疫情,才有了这份全民做凉皮的“小确幸”,重新爱上厨房、爱上生活的人们其实是在用温情打败心里对疫情的恐惧。“有了信心,这场战‘疫’还怕打不赢吗?”

戴了口罩,与患者接触的8人都没被感染!

该患者是一名65岁的男性,他于1月23日出现流涕、乏力等症状,自己在家服药效果不佳,于1月30日到医院就诊。就诊时医疗机构根据该男子的临床表现、血常规和CT初步诊断为新型冠状病毒肺炎疑似病例,但该男子在医院采集了三次标本检测均为阴性。2月4日,医院邀请了上级医疗机构专家会诊,会诊后再次采集标本,这次采集标本增加了血液和粪便,2月5日通过粪便检测出新型冠状病毒核酸为阳性。

因为下厨,明显拉近和家人距离的孙骁说,因为要和在外地的妈妈请教做饭“秘籍”,平日里两三天才给妈妈打一次电话的她,如今每天要打两三次电话。为了做出姥姥生前曾经做的酥鱼的味道,她反复尝试,“终于做出来儿时的味道时,我哭了,仿佛一下子释放了疫情带来的焦虑和紧张。”

受疫情影响,中国多地社区实施封闭式管理,外卖只能送到小区大门外或放到小区指定位置。1990年出生的邢薇薇算过一笔账,如果下楼取一趟外卖,出门前要全副武装地戴好帽子、口罩和一次性手套,回家后还要洗手、洗脸,对衣服、鞋子、钥匙全套消毒,费时费力。“口罩和手套本来就稀缺,舍不得用,还不如自己在家做饭。”

后来,通过公交部门提供两人的乘车监控视频发现,该男子坐在后来被确诊患者的斜后方,并没有戴口罩,后来被确诊的那名患者虽然戴了口罩,但中途将口罩取了下来,而且车窗都是关闭的。这样就完全符合了密切接触者的定义,这是一个非常典型的公交传播的案例。

随着调查的深入,疾控中心工作人员发现,有一天早上该男子出门健身时乘坐公交车,恰巧辖区后来被确诊的另一名患者也在这个时间段乘坐公交车去看病,而这两个人乘坐的公交线路有一段重合。因为两人都是老年人,通过查询老年卡刷卡记录发现,这两个人是在1月19日早上8点47分,前后相差16秒,上了同一辆公交车。

2月3日,中国国家卫生健康委员会疾病预防控制局副局长王斌在发布会上表示,在这样一个疫情防控的特殊时期,无论是社会层面还是每一个人,保持理性客观的心态都是非常重要的,“一方面要相信我们已经采取的强有力的防控措施定会有成效,另外一方面还要相信自己,我们本来就具备免疫力,保持镇定,保持乐观,乐观自信的内心是最好和最强大的免疫力。”

“以前以为这辈子我最拿手的菜就是泡面了,结果这个假期我和舍友比赛做凉皮还拿了冠军。”“95后”女孩孙骁说。

从2018年6月新技术试验卫星研制任务正式立项起,西安分院研制团队从用户需求出发,总体上采用“包络化”思维,优化设计理念和技术状态,实现了单机快速组装、测试、小批量生产等要求。为了控制“体重”,研制队伍将数传分系统前期论证好的方案进行了颠覆式的更改,采用了最新的第四代微波技术,传输速率和重量比更胜一筹。星间链路组网子系统的研制6个月内进行了5轮设计方案优化,虽然过程艰辛,但是整个团队在技术状态确定后,攻克技术难关,全力以赴推进度、保交付,后续配合总体开展星间链路组网及新型对地观测技术试验。

“抖音领进门,修行在个人。”邢薇薇幽默地说,各大网络平台的美食教程又全又简单,虽然以前很少做饭,但现在已经逐渐掌握了中餐教程中有关盐量的“少许”“适量”“若干”是什么意思,也分清了“老抽”“生抽”“蒸鱼酱油”“焖烧酱油”的区别。

一个没戴口罩,一个中途脱了口罩

最近几周可能是中国年轻人在网上秀厨艺最密集的时期,在中国全民抗击新冠肺炎疫情时,被迫“宅”在家的年轻人用对厨房的热爱增强抗“疫”信心。

周海龙提醒复工出行的市民,乘坐公交出行一定要戴好口罩,同时也要提醒周围的人要戴好口罩,保护好自己。在公交车上尽量少触摸物表,下车之后尽快做好手消毒。

目前累计追踪到密切接触者5054人,正在接受医学观察3632人。